Αστυπάλαια

Τράπεζα των Θεών, Πεταλούδα του Αιγαίου, Ιχθυόεσσα.

Η Αστυπάλαια είναι το δυτικότερο νησί των Δωδεκανήσων. Έχει πληθυσμό 1.400 κατοίκους και 4 οικισμούς, ενώ πάνω στα ερείπια της αρχαίας ακρόπολης, δεσπόζει το ενετικό κάστρο του 15ου αιώνα, το περίφημο Κάστρο της Αστροπαλιάς.

Είναι άγονο νησί με μικρές εύφορες εκτάσεις, ενώ στις πλούσιες σε ψάρια θάλασσές της, οφείλει το προσωνύμιό της, Ιχθυόεσσα. Μορφολογικά μοιάζει με πεταλούδα στη μέση του Αιγαίου, χωρίς κάποιο νησί κοντά της. Το άγονο μέρος είναι γεμάτο με θυμάρι, ρίγανη, αλισφακιά και άλλα βότανα. Το θυμαρίσιο μέλι του νησιού είναι ξακουστό από την αρχαιότητα. Στα βουνά συναντάται αυτοφυής ζαφορά που μαζεύεται το Φθινόπωρο. Ακόμα, εκτρέφονται ελεύθερα περισσότερα από 17.000 κατσίκια και αιγοπρόβατα, που παράγουν μεγάλες ποσότητες γάλακτος από το οποίο φτιάχνεται και ένα εξαιρετικό τοπικό ανθότυρο, γνωστό ως χλωρή.

EU Financing Banner